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STEPHAN Vacutherm真空均質攪拌器是緊湊的處理單元。它主要設計用于生產方便食品。一臺機器結合了多個處理步驟。可以進行液體和固體成分的處理以及顆粒的摻入。STEPHANVacutherm系統是在方便食品制造商的協作下開發和優化的。精確控制的過程可提高產品質量和可重復性。高度靈活的系統可生產各種食品。

STEPHAN Cook-It真空均質攪拌器配有雙層外套。容器可以通過自動操作的蓋子關閉。攪拌臂由一根穿過容器底部的軸驅動。它根據墻壁的形狀配備了刮刀。確保成分的混合。避免在容器內部表面上沉積。雙層外套用于間接加熱。原料的裝料是通過容器左側的裝料裝置完成的。

STEPHAN Combitherm真空均質攪拌器由傾斜的處理容器組成。機器底部配有高速刀具和額外的混合元件。經過驗證的刀具STEPHAN幾何形狀可確保理想的流動條件，特定的容器設計可確保有效混合。涵蓋了廣泛的流程。在真空條件下進行切割，分散和乳化可以通過*的經濟型STEPHAN直接蒸汽注入技術來補充。